Блог о посуде

Порой возникает вопрос, как правильно сервировать стол для праздничного ужина, к приёму гостей или воскресного обеда. Дело чести каждой хозяйки сделать это красиво и удобно для приглашённых к обеду. Поддержать свою репутацию хорошей хранительницы очага помогут следующие предметы и правила: Ложки:• столовая ложка к суповой тарелке;• десертная ложка для каш,

Три точки на обороте тарелки – деталь, которая неизменно вызывает вопросы у покупателей посуды. Казалось бы, перед нами обычная тарелка, но при ближайшем рассмотрении обнаруживается, что это не так. Перевернув тарелку, мы видим разные бренды, разный подход к производству посуды. На задней стороне посуды иногда отчетливо видны следы от сушки

Правильный чайник опирается на три точки: носик, горлышко и ручку. Такой баланс предотвращает проливание воды из чайника на стол, на колени или на брюки. Купить правильный чайник для дома и ресторана здесь

На фото список старейших и престижных ресторанов, отелей, кафе Италии. Всего 230. Условия попадания в ассоциацию следующие: время работы не менее 70 лет, оригинальные помещения и мебель, памятные вещи, воспоминания и историческая документация о знаменитостях, посетивших заведение. Самые старые в Италии: Отель Cavalletto e Doge Orseolo (1200) в Венеции и

Улиток (берут щипцами, которыми придерживают раковину, вилкой вынимают мясо) Рыбу (если нет рыбного ножа, то вилку берут в правую руку, в левую кусочек хлеба. Хлебом придерживают рыбину, вилкой отделяют кости и подносят кусочки ко рту. Паштеты Спаржу (используя специальную вилку); артишоки Запеканку. Вилку держат левой рукой. Омлет едят при помощи

Настоящий фарфор или подделка?, – вопрос, которым часто задаются покупатели антиквариата? Как распознать оригинал? Ответ ниже. Красивые предметы из фарфора это страстное увлечение, в котором нельзя достичь совершенства. Дизайнеры и художники создают новые формы, а мошенники изучают способы их подделки. Как же распознать настоящий фарфор или подделка у вас в

Начиная со времени появления чайного листа в конце 17 столетия, люди с удовольствием накрывают стол к чаю хотя бы раз в день. Посуда для чайной церемонии изначально заказывалась в Китае, а со временем началось производство чайных сервизов в Европе. Первыми были чайники из серебра, потом их заменили фарфоровыми. Чайники существуют

Классическая сервировка стола в ресторане это качественный белый фарфор и посуда с логотипом. Такой вариант выбирают заведения с историей или планирующие в неё попасть. Модная сервировка стола это цветная посуда и разная форма тарелок, которые принято обновлять, дополнять, разбавлять, менять один раз в полгода. Это называется «ресторан, бар, кафе следуют

Опасная посуда заполонила полки магазинов, маркетплейсов и блоги “известных блоггеров”. Но сколько специалистов говорят о вреде химической смеси, из которых делают китайский ассортимент. Да, пишу слово “ассортимент”, так как назвать “посудой” меламиновые тарелки будет достаточно непрофессионально. Вашему вниманию один эпизод о том, что такое опасная посуда. Позвонил приятель. “Привет, смотрела

Скол на тарелке это неприятность, которую можно избежать. Достаточно знать несколько правил выбора посуды и один секрет. Вот он. Ударопрочность посуды зависит от отжима влаги из фарфоровой массы. За отсутствие сколов отвечает специальный прибор (на фото). Свинцовый шарик ударяет по краю тарелки бесконечное количество раз с разной силой удара, прибор