Магазин посуды для ресторанов
Магазин посуды для ресторанов, в котором есть возможность купить фарфор для подачи блюд. В ассортименте магазина только популярные коллекции чешского завода G.Benedikt. Каждая из серий фарфоровой посуды производится из твёрдого фарфора для общепита. Магазин посуды для ресторанов предлагает купить посуду для классической и современной сервировки. Посуда в классическом стиле это белая коллекция Verona White, тарелки […]
Чайники для ресторана
Чайники для ресторана существуют двух видов: для горячей воды и заваривания чая. Начиная со времени появления чайного листа в конце 17 столетия, люди с удовольствием накрывают стол к чаю хотя бы раз в день. Как известно, посуда для чайной церемонии изначально заказывалась в Китае. А со временем началось производство чайных сервизов в Европе. Первыми были чайники […]
Где купить столовые приборы для ресторанов?
Столовые приборы для ресторанов на российском рынке представлены в разных вариантах. И формы, и цвета. Сейчас модные столовые приборы — цветные. Золотые, чёрные, медные, “под бронзу”, розовое золото. Вместе с разнообразием цвета, разнообразие и цены. Вот тут и кроется подвох. Так как низкая цена это не гарантия качества. Читайте ниже письмо от ресторатора. “Здравствуйте, Елена! […]
Почему выгодно купить тарелку 28 см?
Купить тарелку 28 см для ресторана или отеля выгоднее всего. Диаметр тарелки 28 см это рабочий размер для работы в ресторане, наиболее востребованный. Логично сразу указывать стоимость тарелки 28 см, которая является основной в сервировке стола. А от цены тарелки 28 см легко высчитать примерную цену остальных диаметров (тарелка 17 см дешевле на 30-40 %, […]
Купить красивую тарелку для ресторана
Еда, ее презентация и демонстрация красивой тарелки на столе это составляющие ужина. Подача на больших тарелках относится к “Haute cuisine”. Изысканная кухня предполагает использование качественных и дорогих продуктов. Кроме того, украсить блюдо, придать ему форму и элегантность проще на большой красивой тарелке, чем на маленькой тарелочке. Но за этими внешними атрибутами кроется гораздо больше. Шеф-повар […]
Как правильно сервировать стол к приёму гостей?
Порой возникает вопрос, как правильно сервировать стол для праздничного ужина, к приёму гостей или воскресного обеда. Дело чести каждой хозяйки сделать это красиво и удобно для приглашённых к обеду. Поддержать свою репутацию хорошей хранительницы очага помогут следующие предметы и правила: Ложки:• столовая ложка к суповой тарелке;• десертная ложка для каш, супов в бульонной чашке, к […]
Что обозначают три точки на обороте тарелки?
Три точки на обороте тарелки – деталь, которая неизменно вызывает вопросы у покупателей посуды. Казалось бы, перед нами обычная тарелка, но при ближайшем рассмотрении обнаруживается, что это не так. Перевернув тарелку, мы видим разные бренды, разный подход к производству посуды. На задней стороне посуды иногда отчетливо видны следы от сушки на треноге – небрежно отшлифованные […]
Правильный чайник для дома и ресторана
Правильный чайник опирается на три точки: носик, горлышко и ручку. Такой баланс предотвращает проливание воды из чайника на стол, на колени или на брюки. Купить правильный чайник для дома и ресторана здесь
Исторические рестораны Италии
На фото список старейших и престижных ресторанов, отелей, кафе Италии. Всего 230. Условия попадания в ассоциацию следующие: время работы не менее 70 лет, оригинальные помещения и мебель, памятные вещи, воспоминания и историческая документация о знаменитостях, посетивших заведение. Самые старые в Италии: Отель Cavalletto e Doge Orseolo (1200) в Венеции и L’Antica Trattoria Bagutto (1284) в […]
Что едят только вилкой?
Улиток (берут щипцами, которыми придерживают раковину, вилкой вынимают мясо) Рыбу (если нет рыбного ножа, то вилку берут в правую руку, в левую кусочек хлеба. Хлебом придерживают рыбину, вилкой отделяют кости и подносят кусочки ко рту. Паштеты Спаржу (используя специальную вилку); артишоки Запеканку. Вилку держат левой рукой. Омлет едят при помощи одной или двух вилок (ребром […]