Утверждение, что царапины на дне тарелки остаются от ножа ошибочно. Неприятные серые полосы, возникающие при пользовании столовыми приборами это следы краски, которой покрыт нож. Посудная глазурь очень прочная и обычный нож (даже стейковый!) не в состоянии ее поцарапать. Убедиться в этом достаточно просто. Нужно взять качественные столовые приборы (WMF HOTEL, FORTESSA, SOLA, SAMBONET, MEPRA) и провести по дну изделия. Царапин не останется. Если же нож, которым Вы пользуетесь, оставляет чёрные отметки на дне тарелки, возможен только один вариант – замена столовых приборов на продукцию известного европейского производителя, только так фарфор останется белоснежным.
На фото столовые приборы Vivi (Fortessa).