Модная посуда 2019 наиболее востребованное направление в сервировке стола. Ну а как иначе? Создавать в ресторане атмосферу в духе модных тенденций года — одно из основополагающих решений!
Итак, что же входит в модную сервировку 2019 года? Можно было бы ответить одним словом «Всё», но это будет лукавство. Так как, модная посуда имеет свою форму, цвет, поверхность. В первую очередь, обратите внимание на форму тарелок. Ныне максимально пользующиеся спросом тарелки с прямым бортом уже теряют позиции. Им на смену приходят круглая посуда с плавными линиями. В форме тарелки «купе». Такая форма наиболее универсальная, отсутствие рима расширяет рабочее поле. И хорошо выглядит на столе. Одним словом, потребителю нравится.
Следующий шаг в выборе модной посуды для ресторанов это дизайн. Он может быть каким-угодно, но главное. Главное, чтобы посуда соответствовала духу времени и современным технологиям. Поэтому обращайте внимание на качество глазури и, опять же, на силуэт плато. Глазурь может быть матовой или с блестящими вкраплениями. Может быть абсолютно блестящей. Важно, чтобы она защищала керамическую массу от повреждений. Была устойчива к царапинам, сколам, без трещин.
Цвет. Модная посуда в 2019 году не имеет ограничений в колористической гамме. Безусловно, модная тенденция это Shine. Яркий блеск керамических изделий находится на пике! Сюда же добавляйте свежий зелёный, коричневую посуду, коралловые оттенки, сине-чёрные тарелки. Например, Vista Alegre окрашивает каменную керамику при помощи диоксида соли. Получая при этом абсолютно разные оттенки и узоры. Выглядит эффектно. А эффектность это ещё один важнейший атрибут в соблюдении моды, стиля, статуса!
Присоединяйтесь к кругу профессионалов, выбирающих модную посуду в 2019!